zondag 2 september 2018

verschillende delen van het geheel: Holisme

Langzaam zie ik alles helderder.

De chronische lasten die ik in mijn darmen voel, zijn het resultaat van een groter geheel. Ik vond soelaas in het aanpassen van mijn voeding, zodat mijn darmen minder te 'verwerken' hadden: (geen lactose, gluten, ei, bewerkte voeding, cafeïne, alcohol, ...) Geloof me: geen mens houdt dit vol, zonder eens te zondigen! De zeurende pijnen verdwenen, ik werd beter. Maar het probleem verdween niet. Ik had nog steeds last, nog steeds een energietekort, .... (Naast een aangepast voedingsplan van mijn dokter, hielp dit boek me: 'Food Pharmacy' door Lina Nertby Aurell en Mia Clase over darmflora en ontstekingsremmend voedsel)




Ik zeg het al tijden letterlijk: 'mijn darmen krijgen het allemaal niet verwerkt'. Het is enkel logisch dat we de link naar voeding leggen als we aan darmen denken. En waarschijnlijk biedt het aanpassen van het voedingschema EEN oplossing.

Van dokter naar psycholoog, naar homeopaat, naar chiropractor, naar darmspecialist. Ieder had iets anders toe te voegen. En ieder kwam op mijn pad om iets te betekenen in het lange genezingsproces. Eens de voeding aangepast kwam er meer en meer over mezelf, mijn jeugd, mijn heden en mijn toekomst naar boven: dingen vol duisternis en angsten, kwaadheid en verdriet. Dingen die blokkades en knopen veroorzaken: de energie stopt met stromen, zit vast in mijn lichaam, in een leegte vol geladen onrust zonder uitweg. De Osteopaat opende kanalen, de verschillende chakra's. De blokkades werden zichtbaar: ik kon werken aan een reeël probleem. De darmen krijgen stilaan terug voeding.



Het is teveel om op te noemen, maar een eerste volgende stap is voor mij het naar boven laten komen van onverwerkte jeugdervaringen. EMDR Eye Movement Desensitization & Reprocessing en schematherapie (het herschrijven van mijn herinneringen) bieden alvast een oplossing tot het helpen verwerken van die duisternissen. Een stap dichterbij het licht, een leven met functionerende darmen en meer energie!

De huisdokter en darmspecialist plakten noemers 'stress' en 'prikkelbaar Darmsyndroom' op mijn probleem en schreven me medicatie voor. Sterke medicatie om te kunnen slapen, angstremmers, kalmerende pillen voor mijn geest en mijn darmen. Dit haalt enkel de symptomen weg, maar pakt de oorzaak niet aan! Ik kies voor de lange, moeilijke weg waarbij het gros van mijn lichamelijke en psychische klachten VERANDEREN. De weg van verandering is lang en zwaar maar de uitkomst biedt licht en helderheid!

De weg naar mijn innerlijke zelf, naar mijn diepste wensen, naar ultieme ontspanning, naar het 1 worden met mezelf, het liefhebben van mezelf en de confrontatie met de duisternis zal er uiteindelijk voor zorgen dat innerlijke conflicten oplossen, dat knopen doorgehalt worden en blokkades opgehoffen worden. Uiteindelijk zal mijn levenspad duidelijk worden: mijn voeding, mijn job, mijn partner, mijn hobbies, mijn vrienden,.. zullen samensmelten met wie ik ben. Al deze dingen maken deel uit van je, en daarbij ook van mogelijke ziektebeelden (niet veroorzaakt door bacterieën of andere elementen van buitenaf).


P.S.: wat voor mij helend werkt is tekenen. Vaak zeggen deze beelden meer dan woorden. De duisternis, de kwaadheid, de tormentatie uit zich heel sterk in sommige beelden. Verlangen, melancholie en onrust tekenen zich zwart op wit: eeuwig vastgelegd op papier. En hierdoor minder sterk in mezelf aanwezig?


vrijdag 16 maart 2018

Diepvriezen = doodvriezen? een nieuwe kijk

De meest ideale situatie = recht van het veld op je bord!

Een hele mooie gedachte, maar helaas voor de meesten onmogelijk! Sommigen hebben echter een manier gevonden (zoals moestuinen, zelfoogsttuinen,..) om zo vers mogelijk te eten. Dit leunt momenteel dan ook het dichtst aan bij ons 'oerdieet'. Om te kunnen overleven in de huidige maatschappij, zijn we onze oorspronkelijke eetgewoonten afgeleerd: de oermens leefde van jacht en het verzamelen van bessen en daarna werd men sedentair (en verbouwde we zelf onze gewassen)... zonder bestrijdingsmiddelen uiteraard! En nu ... zijn we haast afhankelijk geworden van supermarkten die ons (kant-en-klaar) voedsel aanbieden.

De groenten uit de tuin verliezen reeds een half uur na het oogsten een groot deel van hun vitamines!
Dat werpt nieuw licht op mijn interpretatie over verschillende bewaartechnieken zoals de diepvries. Je vriest de vitamines niet dood, ze blijven juist behouden voor een langere tijd. Uiteraard kent diepgevroren voeding geen eeuwig leven. Uit onderzoek blijkt zelfs dat diepvriesgroenten (in twee derde van de gevallen) méér antioxidanten (zoals polyfenolen, anthocyanen, luteïne, beta-caroteen) bevatten dan vers!! EN Diepgevroren bessen blijken nóg rijker aan nutriënten dan verse!

Het aanbod 'verse' groenten en fruit in de supermarkten, komt niet recht van het veld. Ze zijn -vaak-geïmporteerd, hebben lange afstanden afgelegd, chemisch behandeld en verpakt. Er zit veel tijd tussen het oogsten en het verkopen van de groenten in de supermarkten.. Hoeveel vitamines zijn er dan nog aanwezig? Is er nog sprake van 'gezond'? 

Ik prefereer Bio, liefst van de lokale boer. Maar de diepvriesgroenten (bio weliswaar ;) ) zijn vlak na oogsten ingevroren.. dus werden ze niet nabehandeld om transport te overleven! 

Een combinatie of een variatie tussen BIO en diepvries vormt momenteel mijn basis.

Het is een kwestie van een balans vinden die bij je past!

P.S.: Mijn woorden zijn slechts hersenspinsels en ik verklaar ab-so-luut geen waarheden. Ik reflecteer gewoon graag over 'banale' zaken. Uit interesse ga ik soms ook wat op onderzoek uit. De voordelen van de diepvries die ik hier aanhaalde komen uit mijn gloednieuwe aankoop 'Food Pharmacy' (mijn bijbel!💖!) en de website 'FOODLOG'